Cassia Zimtstangen
Die würzig-intensive Kraft des chinesischen Zimts
Produktbeschreibung
Entdecken Sie die aromatische Intensität unserer Cassia Zimtstangen, auch als chinesischer Zimt bekannt. Diese hochwertigen Zimtrinden stammen vom Cassiabaum (Cinnamomum cassia) und begeistern durch ihr kräftiges, würzig-süßes Aroma. Cassia Zimt ist die klassische Zimtsorte für die herzhafte und süße Küche und bringt seinen unverwechselbaren, intensiven Charakter in jedes Gericht.
Jede Stange trägt die volle aromatische Kraft des Cassiabaums und verleiht Ihren Speisen die charakteristische, intensive Zimtnote.
Die aromatische Kraft des Cassia Zimts
Cassia Zimt stammt ursprünglich aus China und wird seit Jahrtausenden als wertvolles Gewürz und Heilmittel geschätzt. Im Gegensatz zum milderen Ceylon-Zimt zeichnet sich Cassia durch sein kräftigeres, würzigeres Aroma und seine dickere Rinde aus.
Charakteristische Eigenschaften: Unsere Cassia Zimtstangen bestechen durch ihre besonderen Qualitäten:
Intensives Aroma - Cassia Zimt besitzt ein deutlich kräftigeres und würzigeres Aroma als Ceylon-Zimt. Der hohe Gehalt an Zimtaldehyd verleiht ihm seine charakteristische Schärfe und Süße zugleich.
Dickere Rindenstruktur - Die Rinde des Cassiabaums ist dicker und härter als die des Ceylon-Zimts. Die Stangen rollen sich typischerweise nur von einer Seite ein, während Ceylon-Zimt beidseitig eingerollt ist.
Intensive Farbe - Die dunkelbraune bis rotbraune Färbung zeugt von der Qualität und dem intensiven Aroma der Zimtstangen.
Vielseitige Verwendung - Perfekt für herzhafte Gerichte, Glühwein, Tee und alle Anwendungen, wo ein kräftiger Zimtgeschmack gewünscht ist.
Besondere Vorzüge der Cassia Zimtstangen
Unsere Cassia Zimtstangen zeichnen sich durch ihre besonderen Qualitäten aus:
Aromatische Intensität: Das kräftige, würzig-süße Aroma ist ideal für alle Gerichte, die einen ausgeprägten Zimtgeschmack benötigen.
Lange Haltbarkeit: Ganze Zimtstangen behalten ihr Aroma deutlich länger als gemahlener Zimt - bei richtiger Lagerung mehrere Jahre.
Vielseitig einsetzbar: Von der herzhaften Küche über Heißgetränke bis zu süßen Desserts - Cassia Zimt passt überall.
Dekorative Optik: Die schönen Zimtstangen eignen sich auch hervorragend als natürliche Dekoration.
Tradition und Qualität: Cassia Zimt ist die klassische Zimtsorte der europäischen und orientalischen Küche.
Aromaintensität kontrollierbar: Ganze Stangen können nach Bedarf dosiert und wieder entfernt werden.
Verwendung & Inspiration
Diese aromatischen Cassia Zimtstangen sind der ideale Begleiter für vielfältige kulinarische Kreationen:
Heißgetränke: Unverzichtbar für Glühwein, Punsch, Chai-Tee und winterliche Heißgetränke Herzhafte Gerichte: Perfekt für orientalische Currys, Schmorgerichte und Reisgerichte Süßspeisen: Ideal für Kompott, Bratäpfel, Milchreis und Schokoladendesserts Gebäck: Klassisch für Lebkuchen, Zimtsterne und weihnachtliches Gebäck Eingekochtes: Verleiht Chutneys, Marmeladen und eingekochtem Obst besondere Würze Kaffee & Kakao: Als aromatische Beigabe zum Umrühren Sirupe & Liköre: Für selbstgemachte Zimtsirupe und aromatische Liköre
Tipp: Die Zimtstangen vor der Verwendung leicht anbrechen oder anritzen, damit sich das Aroma besser entfalten kann.
Premium-Qualität für höchsten Genuss
Unsere Cassia Zimtstangen werden sorgfältig ausgewählt und schonend getrocknet, um ihre volle aromatische Kraft zu bewahren. Die Stangen werden naturbelassen angeboten, ohne jegliche Zusätze oder Behandlung.
Ohne künstliche Zusätze. Ohne Konservierungsstoffe. Nur pure Cassia Zimt-Kraft aus der Natur.
Lagerungshinweis
Trocken, kühl und lichtgeschützt in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleiben Aroma und Qualität über mehrere Jahre erhalten. Vor Feuchtigkeit schützen.
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff |
Durchschnittswerte |
| Brennwert |
1.035 kJ / 247 kcal |
| Fett |
1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,3 g |
| Kohlenhydrate |
81 g |
| davon Zucker |
2,2 g |
| Eiweiß |
4,0 g |
| Salz |
0,01 g |
| Ballaststoffe |
53 g |
Cassia Zimtstangen - wo intensive Würzkraft auf jahrtausendealte Tradition trifft.
Herkunft: China | Qualität: BIO-Quailität -Naturbelassen | Haltbarkeit: Mehrere Jahre bei richtiger Lagerung
Wichtige Hinweise
Bei übermäßigem Verzehr von Cassia Zimt sollte beachtet werden, dass dieser natürlicherweise Cumarin enthält. Die empfohlene tägliche Aufnahmemenge sollte nicht dauerhaft überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
